Kwiatostan czerwony – kulinarny
11 lipca 2026 | Ogrody Hortulus Spectabilis w Dobrzycy

Kulinarny kwiatostan czerwony to prawdziwe święto ogrodowej kuchni i kwiatów jadalnych. To jedno z największych wydarzeń tego typu w Polsce, które odbędzie się 11 lipca 2026 roku w Ogrodach Hortulus Spectabilis. Wydarzenie powstało po  10 latach realizacji Kulinarnego Festiwalu Kwiatów Jadalnych.  To wyjątkowa okazja, aby poznać wszystkie tajniki wykorzystania kwiatów jadalnych i ziół – od hodowli, zbioru i przechowywania, po kreatywne zastosowanie w kuchni, kosmetyce i florystyce.

Podczas tego dnia pokazujemy, jak w pełni korzystać z potencjału kwiatów jadalnych, ziól i warzyw  – uczestnicy otrzymają kompendium wiedzy obejmujące cały proces: jak je uprawiać w ogrodzie, kiedy zbierać, jak przechowywać, a następnie jak przygotowywać z nich potrawy, napoje, przetwory i naturalne kosmetyki. To wydarzenie łączy praktyczne warsztaty, pokazy kulinarne i florystyczne oraz inspiracje dla całej rodziny, pozwalając zdobyć wiedzę i doświadczenie, które można wykorzystać w codziennym życiu.

W programie nie zabraknie warsztatów rzeźbienia w owocach i warzywach z mistrzem świata w carvingu Grzegorzem Gniechem, a także animacji dla dzieci i konkursów wszystko po to, aby uczestnicy mogli poznać kwiaty jadalne i zioła w każdym wymiarze: od hodowli po zastosowanie.

W tym czasie w ogrodach  kwitną m. in. róże, lawenda, letnie byliny i kwiaty rabatowe, a także derenie, malwy, jeżówki, liliowce i wiele innych. Będzie to doskonały czas aby udać się na tematyczną wycieczkę z ogrodnikiem –  „Pytaj Ogrodnika – ogród, który smakuje” pozwoli poznać rośliny, które nie tylko zdobią, ale również mogą znaleźć zastosowanie w kuchni.

W PROGRAMIE

• Kuchnia kwiatowo-ziołowa – Poznaj niezwykłe smaki inspirowane jadalnymi kwiatami i aromatycznymi ziołami.
• Warsztaty i animacje dla dzieci – Kreatywne zajęcia, zabawy i atrakcje dla najmłodszych uczestników wydarzenia.
• Stoiska wystawiennicze z produktami ekologicznymi – Naturalne produkty, inspiracje i rozwiązania dla miłośników zdrowego stylu życia.
• Warsztaty i pokazy carvingu – Sztuka dekoracyjnego rzeźbienia w owocach i warzywach na żywo z mistrzem świata Grzegorzem Gniechem.
• Otwarty konkurs florystyczny – „Suknia utkana z kwiatów, traw i ziół” – wyjątkowe kompozycje i kreatywne realizacje florystyczne.
• Bezpłatne wycieczki z przewodnikiem – „Pytaj Ogrodnika – ogród, który smakuje ” – odkryj niezwykły świat roślin jadalnych i aromatycznych.
• Targ kwiatowy – Sprzedaż kwiatów jadalnych, sadzonek, ziół oraz roślin ozdobnych.
• Rośliny owadożerne – Kuchnia natury bywa zaskakująca – przekonaj się, jak rośliny potrafią samodzielnie zdobywać swoje „posiłki”.
• Kwiatowe plenery fotograficzne
• Warsztaty apachy do szafy oraz biżuteria kwiatowa
• Damy kwiatowe w stylu Hanaco Hanasakura – „Zrób sobie obraz” – kreatywne warsztaty dla młodzieży i dorosłych, podczas których kwiaty staną się wyjątkowym materiałem do tworzenia artystycznych kompozycji.

Zrób wianek do swojej kreacji – Bezpłatne warsztaty florystyczne, podczas których uczestnicy stworzą własne, niepowtarzalne wianki. Dodatkowo odbędzie się konkurs na n